2014年国庆假期,北京消费市场商品丰富,购销活跃,销售平稳增长,呈现出浓郁的节日气氛。据市商务委监测,假日7天,120家重点商业服务业企业实现销售额68.9亿元,同比增长9.2%。
一、货源丰富满足供应
为满足市民及在京旅游者节日消费需求,本市各商业企业加强产销对接,积极组织货源。百货店、购物中心、奥特莱斯等企业针对服装换季需求,组织丰富多样的新款秋冬服装集中上市;家电零售企业节日期间主打新型节能家电、数码产品、智能手机等商品;各大农产品批发市场、超市积极组织粮食、食用油、蔬菜、肉类、水产、鸡蛋、果品等生活必需品货源,确保供应充足。京粮集团、玉泉路粮油批发市场等单位准备的米、面、食用油等商品数量充足,可充分满足节日市场需求;新发地农产品批发市场蔬菜日均上市量同比增加15.4%;12家生猪定点屠宰企业日均屠宰生猪量同比增加7%。节日7天,新发地、顺义双峪2家农产品批发市场交易额同比增长10%以上。
二、创新促销活跃市场
针对市场环境和消费需求变化,商务部门和众多企业创新营销方式吸引消费者。一是商业活动突出文化性、互动性、趣味性,营造欢乐、祥和的节日气氛。节日期间,由各级商务部门和相关协会组织企业举办的北京王府井国际品牌节、海淀品牌消费节、京西消费节等商业活动,融合了老字号技艺展示、新能源汽车试驾鉴赏、模特时尚秀、文艺演出等文化性、体验性活动,让消费者在购物消费的同时,得到精神享受。二是应用现代信息技术,开展精准营销,提升顾客体验。众多传统零售企业或开办网上商店,或借助第三方电子商务平台开展线上销售,同时积极完善手机APP、微信、掌上电脑等移动导购和支付服务。三是提供更加周到及时和个性化的服务。苏宁易购推出“半日达”、“急速达”和“一日三送”以及垃圾代扔、快递盒环保回收等差异化服务,其中“急速达”的送货时间在1小时以内;沃尔玛推出消费达到一定数额2公里内免费送货的便民服务措施。
三、节日消费热点突出
网上消费高速增长。节日期间,越来越多的消费者选择网上购物。京东商城推出“家电惠生活”主题促销活动,除大力度的折扣促销,还发放10亿元购物礼券,同时,促销期间,继续实行“30天价保、30天无理由退换货、180天只换不修”的服务举措,保证消费者放心选择、零风险网购;苏宁易购启动“国庆省金大惠战”活动,百货类商品3折起,小家电满额减;国美在线开启“见证低价奇迹”主题促销活动,单品降价秒杀,第二件商品起件件9折,微信10亿现金大派送,用“国酷券”再减3%。京东、当当、苏宁易购、酒仙网、小米科技等电子商务企业销售额同比增长60%以上。
节日食品需求旺盛。节日期间,菜、肉、禽、水产、水果等生鲜类食品以及饮料、半成品烧烤食材、休闲食品等需求明显上升。各大超市准备了充足的节日商品供市民选购,并推出多种促销优惠措施。物美超市满额换购,部分商品第二件5折;超市发推出“印花收集”活动,购物满60元可得印花一枚,不同数量印花可兑换指定商品一件,多集多换。丰富多样的商品、实惠亲民的价格,有效吸引了消费者,促进了超市的销售。物美、牛街清真超市、福兰德等连锁超市销售增长10%以上。
秋冬服装迎季旺销。夏去秋来,众多市民利用“十一”假期购置秋冬服饰。各大百货店、购物中心纷纷开展打折、满额赠礼、积分换礼等服装促销活动。长安商场开展“我就爱,大放价”活动,穿戴类商品、化妆品满额减,部分商品线上线下同时售卖,聚拢人气;北辰购物中心启动“购物狂欢季”主题促销活动,以多倍积分、免费停车、购物赠礼等多项举措促进服装消费;资和信百货举办“国庆欢乐购”活动,新品秋装上市,消费满额返券;西单商场开展“国庆齐欢乐,西单大放价”活动,服装类商品满额减,并推出换购优惠服务。复兴商业城、金源新燕莎、鑫海韵通商业大厦等百货商场销售额增长10%以上。
金银饰品消费走高。国庆节期间,婚庆、重阳敬老等因素叠加,又逢金银市场价格走低及商家优惠促销,促进了金银饰品的消费。菜百商场推出多款新品,消费满额抽奖、送现金;国华商场开展“与国同庆,珠宝盛宴”主题促销活动,推出“星星来了”系列饰品,受到消费者追捧。两家企业销售额增长21.5%。
四、大众餐饮节日升温
十一期间,婚宴、家庭宴、亲友宴、旅游餐饮消费集中,餐饮消费更加活跃。餐饮企业节推出多种创新菜品,并以优惠套餐、外卖服务、网上订餐及微信、微博互动等新颖的服务方式吸引消费者。特别是老字号餐饮企业雅间紧俏,节日预订率超九成。
“年代菜”成节日餐饮亮点。建国65周年,具有纪念意义的“年代菜”为餐桌添亮点。玉华台“开国第一宴”中的翡翠虾仁等菜下单量明显增加;湘菜中华老字号曲园酒楼推出1955年“元勋宴”,包括家乡烧鲫鱼、两面黄豆腐等佳肴;烤肉季推出传统烤羊肉“八味”之一的“焦味”,受到顾客欢迎。
敬老宴为餐饮市场添彩。国庆、重阳两节双至,众多家庭以举办团圆宴、买寿桃等方式表达敬老爱老之情。聚德华天旗下的20多家老字号推出多款低糖低盐菜肴,烤肉宛、曲园酒楼、峨嵋酒家三家老字号还分别推出特别适合老年人食用的蒜香一品菇、核桃菌炒山药、葱烧野生菌等创新菜;鸿宾楼为65岁以上的就餐老人送上双色糕一份;又一顺为老人送上 “mini版寿桃”;什刹海同和居食府对老年顾客就餐给予九折优惠;护国寺小吃店仅老店一家就接到1万多颗寿桃的订单,比去年同期增加30%,此外,重阳糕预订量也超过了1000份。
创新服务聚人气。餐饮企业纷纷推出新菜品,并以优惠套餐、外卖服务、网上订餐及微信、微博互动等新颖的服务方式吸引消费者。全聚德开展的“全聚家宴,欢聚今秋”主题促销活动,推出多款家宴套餐,同时,消费者参与“@全聚德股份”新浪微博转发,即有机会获得烤鸭礼盒;丰泽园饭店推出“畅游假期聚金秋”活动,向会员赠送精美礼品。
节日期间,眉州东坡酒楼、东来顺、金鼎轩、晋阳饭庄、烤肉季、阳坊大都、紫光园、庆丰包子铺等餐饮企业销售额增长10%以上。
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